Wil jij een lekker dessert op tafel zetten, maar heb je geen zin om die warme oven aan te slingeren? Dan ben je bij mij aan het juiste adres. We gaan vandaag namelijk bakken zonder oven! Ik deel 8 zomerse desserts, waar geen oven aan te pas hoeft te komen. Veel makkelijker, maar net zo lekker.

8x bakken zonder oven

– Zomerse tiramisu met aardbeien en lictor 43
Tiramisu, ik ben er dol op. Een tijdje terug maakte ik deze tiramisu met aardbeien, sinaasappel en een vleugje Licor 43. Deze tiramisu is heerlijk licht, luchtig en zomers en je kan er van blijven eten.

– Witte chocolade cheesecake
Je verwacht misschien dat een cheesecake altijd in de oven gebakken moet worden, maar niets is minder waar. Je kunt namelijk ook kiezen voor een no-bake cheesecake, daar komt geen oven aan te pas. Deze witte chocolade cheesecake is daar een goed voorbeeld van. De heerlijke topping van blauwe bessen maakt dit dessert helemaal af.

– Kwarktaart met aardbeien
Een verantwoord taartje, wie wil dat nu niet? Deze heerlijke kwarktaart bevat minder calorieën, daar kan je dus op een verantwoorde manier van snoepen. Dit taart is heerlijk van smaak en dat het een gezondere optie is? Daar proef je gelukkig niets van.

– Frozen yoghurt repen
Deze frozen yoghurt repen zijn een heerlijke, makkelijke én verantwoorde snack. Je maakt deze repen met yoghurt en voegt daar fruit en andere ingrediënten aan toe. De vriezer doet vervolgens de rest van het werk. Makkelijker kan haast niet.

– Super makkelijke aardbeien mousse
Zin in een feestelijk dessert, maar moet het wel snel klaar zijn? Dan is deze aardbeien mousse echt iets voor jou. Dit dessert staat namelijk in een handomdraai op tafel. En de smaak? Heerlijk luchtig en zoet.

– Eton mess met kersen
Deze eton mess is niet alleen heel erg lekker maar ziet er ook nog eens heel erg feestelijk uit. Ik maakte dit dessert rond de kerstperiode, met kersen, slagroom en meringue. Maar nu ik erover nadenk, kan je de kersen ook vervangen voor zomerse fruitsoorten zoals aardbei of ananas.

– Bliss balls met pistache, cranberry en kokos.
Dit is niet echt een dessert, maar wel een heerlijke traktatie. Ik vond dan ook dat hij desondanks een plekje in dit lijstje verdiende. Een tijdje geleden maakte ik kokosballetjes, of zoals ze ook wel genoemd worden: bliss balls. Een super lekkere en gezonde snack. Deze Bliss Balls maakte ik met cranberry en pistache en dat bleek een heerlijke combinatie te zijn!

– Fruitijsjes met een swirl
De kleuren van deze ijsjes doen mij denken aan een zonsopkomst op een zomerse dag, dat is nooit verkeerd. Ik maakte deze ijsjes met aardbeien en sinaasappel. Lekker fris en fruitig en puur natuur.

Pinnen voor later?